Lo show cooking del pasticcere Massimo Peruzzi insieme agli studenti dell’alberghiero dell’Istituto Datini ha dato il via all’edizione 2026 di “Un prato di Cioccolato” che fino a domenica 18 ottobre animerà piazza Duomo con stand, attività, giochi e laboratori per grandi e piccoli. Quest’anno il tema è dedicato all’Ottocento e per l’occasione è stato creato un cioccolatino da una ricetta originale confezionato in una scatola impreziosita dalle illustrazioni di figurini dell’epoca. Molte le eccellenze esposte dagli stand provenienti da tutta Italia: dalle classiche tavolette, alla frutta ricoperta, creme spalmabili, fino alle praline, crepes e torte con dediche. La manifestazione è organizzata da Chocomoments con il patrocinio del Comune di Prato e sarà possibile visitare il mercato giovedì e venerdì dalle 10 alle 22, sabato dalle 10 alle 24 e domenica dalle 10 alle 20. Per conoscere il programma completo consultare il sito di Chocomoments Fabbrica del cioccolato .
Il taglio del nastro questa mattina, 15 ottobre, è avvenuto alla presenza dell’assessore Gabriele Alberti, il maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone, il pasticcere Massimo Peruzzi, i rappresentanti delle categorie economiche Confcommercio, Confesercenti, Confartigianato e Associazione Upa Agricoltori, Museo del Tessuto, comitati Via Pomeria e Piazza Ciardi, Scuola di danza 800, istituti Brunelleschi e Datini, associazione Tiro a tamburello, Indovina Cos’è e Giuoco della palla e delle altre attività che partecipano al cartellone.
