Il settore agroalimentare, e in particolare il vino italiano, sta attraversando una profonda trasformazione, spinta dal cambiamento dei consumi – soprattutto tra le nuove generazioni – e dal contesto geopolitico globale. Anche qui nel Chianti Classico si iniziano a tracciare i primi bilanci, prendendo atto che, rispetto al passato in cui il mercato americano era spesso sufficiente, oggi è necessario puntare su nuovi mercati e sulla fidelizzazione dei partner commerciali.
Il mercato vinicolo italiano mostra segnali di ripresa, grazie soprattutto ai ponti primaverili che hanno rilanciato le vendite sul territorio nazionale.
Greve in Chianti (FI) - TOSCANA DEL VINO: TIENE IL MERCATO, MA SFIDE ALL’ORIZZONTE
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