Pontassieve (FI) - Si.Evo il primo Festival dell’olio della Valdisieve

La cultura dell’olio si promuove soprattutto attraverso la scoperta e la degustazione dei prodotti del territorio. La nostra regione, da anni, esprime una qualità altissima nell’olio extravergine di oliva. È proprio in questo contesto che la Valdisieve — la Valle Toscana attraversata dal fiume Sieve e al confine con il Mugello — ospita la prima edizione di “Sievo – il Festival dell’Olio”, un evento dedicato alla valorizzazione dell’intero territorio.
Il centro operativo del festival sarà Piazza Verdi a San Francesco, nel Comune di Pelago, dove si terrà la mostra mercato dei produttori locali. Il programma si estenderà anche al borgo di Pontassieve e a Villa Poggio Reale a Rufina, offrendo un’esperienza completa tra tradizione, sapori e cultura dell’olio.